Pinot Noir
Le cépage du pinot noir a la particularité d’exprimer fortement son terroir et notre climat charentais lui donne beaucoup de concentration et de puissance.
Au nez, on trouve bien sûr le poivre et les épices, en bouche vient le fruit, mûr et frais, comme tout juste ramassé puis une agréable présence aromatique va subsister dans la longueur.
Le pinot noir, un voyage dans un verre !